Todo mundo sabe que os chás são poderosos. Existe chá pra tudo, pra emagrecer, pra dor de barriga, pra problemas nos rins, pra resfriados, enfim, pra tudo que possamos imaginar.
Aqui em casa minha família inteira é apaixonada por essa bebida, minha mãe toma mais chá do que água. Dessa genética eu não pude fugir, então, também sou louca por um chazinho. =)
Hoje eu vim compartilhar uma receitinha divina que minha tinha me ensinou. Quando ela percebeu que eu estava prestes a ficar resfriada, espirrando e com coriza, ela tratou de fazê-lo. A questão é que o chá é tão delicioso que eu não posso conhecer essa maravilha sozinha, eu preciso contarrr!!!
Bom, aí vai:
Coloque 1 xícara quase cheia de açúcar numa panelinha, leve ao fogo brando e deixe o açúcar virar um caramelo claro, igual aqueles que a gente faz pro pudim. Acrescente 500 ml de água fervente, 1 mole pequeno de erva-cidreira ou alfavaca ou capim-santo (qq um desses fica ótimo), só as folhinhas previamente lavadas e o suco de 1 limão grande. Mexa até derreter todo caramelo e acrescente por fim 3 dentes de alho cortados ao meio. Deixe ferver por em média 3 minutinhos e apague o fogo. Pronto!
Bom, eu gosto de beber bem quentinho, mas tem quem prefira frio, vcs decidem e depois contem o que acharam. Mas saibam que chá quentinho é ótimo quando se está resfriado, ele conforta e ajuda a dormir melhor. ;)
Tenho certeza que até a Rainha Elizabeth II iria apreciá-lo.
